Elin Westlund

Som vanligt hade vi vår onsdags frukost, denna gång återigen hos Sara som bjöd på smoothies till fördrink och maffig omelett till huvudrätt. Till efterrätt blev det kaffe och hembakad jordgubbstårta som Zandra hade bakat till sin födelsedag igår, Grattis! Åh vad mumsigt det var, passade även på att sitta ute i solen och njuta av solen som äntligen har kommit tillbaka till oss. Älskar verkligen sol och värme, känner sig mycket mer motiverad och livet känns bara så mycket enklare.

Allt var på topp till att börja med, senare under dagen ändrades det dock rätt fort. Jag har nämligen fått reda på att jag har mat allergi, då inte bara en utan fyra! Har i ungefär två veckors tid nu vetat att jag är allergisk mot mjölkprodukter men idag fick jg även reda på att jag också är allergisk mot gluten, ägg och soya! Är inte det helt sjukt?! Blev rätt chokad av svaren men är ändå glad över att få veta än att inte veta och fortsätta äta sånt som min kropp inte tål. Inte så konstigt att jag har tappat hår, att mina naglar är helt trasiga, min hud och hårbotten kliar och att jag är trött konstant hela tiden. Har liksom aldrig tänkt på att det kan ha med mat att göra, jag har ju aldrig varit allergisk mot något förut.

Det kommer verkligen bli en utmaning att skippa dessa produkter men nu jäklar ska jag gå all in och se vad som kommer hända med min kropp när jag utesluter dem från min diet. Jag vill ha tillbaka min energi, mitt tjocka hår och hela naglar! Jag tog detta besked bättre än väntad, har nog kanske inte insett vad det innebär än, men är iallafall på god väg. Har ju fått övat lite på middagarna här hemma eftersom M är gluten, dairy och soy allergisk, och det är faktiskt inte så svårt som man tror att det är.

Så ge mig ett "Lycka Till"! Behöver all hjälp jag kan få nu i början att motså alla frestelser, haha. (Är glad att jag åt tårta imorse när jag ännu inte hade fått beskedet, då kunde jag ändå njuta av härligheten).